Le céleri

 le céleri et le cresson sont les légumes les plus aphrodisiaques

Les aphrodisiaques de la nature doivent être utilisés toute l'année

 

Il faut renouveler  toute l'année vos cures de plantes pour bénéficier de leurs vertus thérapeutiques

 

 LA  PLUS  VOLUPTUEUSE  FAÇON  DE  CONSOMMER  UN  APHRODISIAQUE!

 

LE CELERI

 

Qui ne connaît sa tige lisse et cannelée, son odeur inimitable et ses feuilles de couleur vert jaunâtre? Mais combien de personnes savent que le céleri contient d'extraordinaires vertus aphrodisiaques: deux dictions en témoignent:

 

"Si femme savait ce que le céleri fait à l'homme, elle irait en chercher de Paris à Rome"

 

"si l'homme savait les effet du céleri, il en remplirait son courtil"

 

on le voit, le céleri, est très utile aux maris "fatigués" mais aussi à son épouse

 

De plus, il est stomatique, diurétique, tonique nerveux, stimulant des glandes endocrines et des surrénales. Il est très efficace comme dépurateur sanguin, il contient des vitamines A, B, C qui rendent assimilables les aliments qui l'accompagnent. Son jus cru est puissamment cicatrisant des blessures et des ulcères.

 

CÉLERI  BRAISÉ

 

Faites bouillir les céleris, égouttez puis coupez en deux dans le sens de la longueur et mettez dans un plat avec du beurre et du bouillon; couvrez le récipient et laisser braiser au four.

 

CÉLERI   ACCOMPAGNÉ

 

Avec des oignons et des carottes: coupez en petits morceaux, jetez-les dans une pâte à frire, puis dans l'huile bouillante. Oignons et carottes lui serviront de décor

 

CÉLERI  EN  SIMPLICITÉ

 

1.      Faites revenir le céleri dans du beurre, puis achevez la cuisson avec du jus de viande et ajoutez du parmesan ou gruyère au moment de servir

 

2.      Faites cuire à la cocotte minute ou à l'eau vos cœurs de céleri; mettre dans une casserole 30 g de beurre et un hachis fait de 30 g de jambon gras et maigre avec un quart d'oignon moyen, ajoutez deux clous de girofle  et faites revenir; quand l'oignon aura pris couleur, verser le bouillon et faites cuire ce hachis; passez le tout à la moulinette et versez ce jus dans un plat où vous aurez disposé les céleris assaisonnés d'une pincée de poivre au gingembre