Quel plat aphrodisiaque avec du cresson?

SAUMON AU CHAMPAGNE

 

Pour 6 personnes: 1 saumon d'écosse de 2 kg environ. 2 bottes de cresson, 2 échalotes hachées, ¼  l de Champagne sec,  300 g de crème fraiche, 1 concombre, 3 carottes, 2 tomates, 3 carottes, sel de Guérande, poudre de gingembre, poivre

 

Sauf si votre dextérité est grande, demandez à votre poissonnier de préparer le saumon et de lever deux filets. Coupez-dans ces filets des pavés de 180 g environ. Taillez la garniture: le concombre en grosses lanières ou débitez à la mandoline fine; les carottes en très petits dés, faites-les cuire 15 mn  la vapeur et réservez. Occupez-vous des tomates que vous découpez en petits dés en retirant les pépins; réservez également.

 

Défaites les feuilles de cresson, lavez-les et plongez-les 30 secondes dans de l'eau bouillante puis égouttez-les. Mixez-les et passez-les aut amis pour obtenir une très fine purée. Ciselez les échalotes et faites-les cuire dans le champagne et faites réduire de moitié. Goutez la sauce et assaisonnez à votre goût.

 

Ajoutez la crème fraiche, le gingembre en poudre ou HE, incorporez la purée de cresson. Mélangez et gardez au chaud. Retirez les arrêtes des pavés de saumon à la pince à épiler.

 

Faites cuire les pavés de saumon à la vapeur pendant 6-7 minutes selon l'épaisseur. Dressez chaque pavé sur une assiette, chaude de préférence. Entourez des légumes de présentation et nappez de sauce.

 

Mignonne, allons voir si la rose*…..

La rose, surtout rouge, est intimement liée à l'amour et à la volupté. Dans la Rome antique, les courtisanes se paraient de roses le jour de la fête dédiée à la déesse de l'amour, Vénus.

 

Au Moyen-Age, les tenants de la moralité imposaient le port d'une rose aux courtisanes, prostituées et… filles-mères pour les stigmatiser. Les adeptes du tantrisme, qui aiment multiplier les pratiques sensuelles avant d'atteindre la jouissance suprême proposent un large éventail de massages utilisant les roses. La femme, donc, prend les pétales des roses offertes par son amant, les dispose dans une petite assiette. Elle demande à son partenaire d'ôter tous ses vêtements et de s'allonger. Ensuite, elle lui bande les yeux avant de réveiller ses sens. Elle peut, tout d'abord, saisir quelques pétales afin de les jeter un à un sur son corps; celui-ci demandera quelle partie de son anatomie sera touchée par les douces caresses, dont-il devra déterminer l'origine. Si son odorat est suffisamment développé, il reconnaitra le parfum et pourra identifier la fleur. Après ce jeu mystère, la seconde phase consiste à caresser le dos, puis le torse de l'homme à l'aide de ces voluptueux pétales; si l'home le désire, l'amante experte en glissera un sur sa langue en prenant soin de l'avoir préalablement sucrée. Cette gourmandise permettra au mâle le plus impatient de prolonger son excitation. Elle pourra retirer le bandeau et offrira à son amant un voluptueux spectacle: elle portera quelques pétales à ses lèvres avant d'offrir la plus veloutée des fellations. Jeux érotiques qui peuvent légèrement se différencier selon la couleur, le parfum, la qualité et la diversité des roses.

 

La Rose de Damas surpasse toutes ses consœurs; en effet, elle irradie pa sa très vive couleur et la fréquence de sa lumière atteint 320 hertz, c'est-à-dire la plus élevée par les roses. Ces propriétés, dit-on lui confère la capacité d'entraîner harmonie et équilibre corporel.

 

Pauvre Anne d'Autriche qui avait la phobie des roses! De même que son compère roi, Louis XIII; ils n'ont pas pu connaître le voluptueux parfum des roses; quid d'une reine sans la rose, la plus fastueuse des fleurs et des fragrances….

 

*Ronsard

surtout, ne prenez aucune des notes de cette catégorie au sérieux!

pour connaître le vrai du faux sur le paranormal -ou la sorcellerie- visitez ce blog

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Le Tribulus terrestris? excellent pour madame et monsieur!

Le Tribulus terrestris est une plante originaire d’Inde. Elle es utilisée en Inde, depuis des centaines d'années, pour traiter les problèmes sexuels féminins et masculins. Elle est particulièrement riche en diverses saponines stéroïdiennes (furostéranols). Des études récentes conduites en Bulgarie puis aux Etats Unis ont confirmé ses effets stimulants sur la libido masculine et féminine. Il a été rapporté sous Tribulus terrestris une augmentation de la durée et de la qualité des érections. Son efficacité tiendrait dans sa capacité à renforcer la qualité et la motilité des spermatozoïdes, à augmenter la libido c'est à dire le désir sexuel et les performances sexuelles par prolongation de la durée de l'érection chez l'homme et le niveau de testostérone; chez la femme, on lui a attribué la capacité de stimuler l'ovulation et de soulager les symptômes de la péri-ménopause (stade précurseur de la ménopause) ainsi que la ménopause avérée. La spermatogenèse et l’ovulation seraient aussi améliorées. La prise de Tribulus terrestris induit une élévation de 30 % de la testostérone, ce qui est significatif. Dans une étude publiée en janvier 2000, l’activité proérectile d’un de ces constituants, la protodioscine, vient d’être confirmée. Son effet passe probablement par une élévation du relargage de NO (oxyde nitrique) par l’endothélium et les terminaisons nerveuses. C’est le mécanisme par lequel le Viagra® fonctionne. Le Viagra® est un produit coûteux qui peut être dangereux en cas de maladies cardiovasculaires. Le Tribulus terrestris, quant à lui, n’est pas contre-indiqué en cas de pathologies cardiovasculaires, bien au contraire, il est même recommandé. Dans une étude chinoise, le traitement par le Tribulus terrestris de 406 patients atteints d’angine de poitrine a entraîné une rémission chez plus de 82 % des sujets traités (versus 67 % des sujets recevant le placebo). La correction des anomalies à l’électrocardiogramme a été nettement meilleure que dans le groupe contrôle. Il a été montré que son action est liée à la vasodilatation des artères coronaires et à une meilleure circulation coronarienne.

 

Il était apprécié comme aphrodisiaque d'une part et les bénéfices apportés au système immunitaire. On peut désormais aussi le prescrire en cas de grande fatigue, léthargie et manque d'intérêt pour les activités du quotidien (étude de Jayaram S et al, Indian drug 1993). En Chine, la médecine traditionnelle utilisait le tribulus dans les irritations de la peau, l'insuffisance de production de lait, les démangeaisons des yeux, les perturbations du système urinaire et reproducteur de l'homme et de la femme.

Bains aphrodisiaques

UN BON BAIN RELAXANT? Faites bouillir durant 20 mn, 500 g de fleurs de tilleul dans deux litres d’eau et verser dans un bain de moins de 35 ° de température.

 

AUTRE BAIN RELAXANT

 

Dans l'eau chaude, le bicarbonate laisse une sensation agréable d'une peau lisse et souple. Pour cela, diluer une demi-tasse (150g) de bicarbonate dans une baignoire d'eau chaude à 37-40°C. Plongez toutes les pétales des fleurs du bouquet offert par votre amoureux(se)

 

SELS DE BAINS

 

Pour préparer des sels de bains, il vous faut une boîte avec vis de contenance environ 300 ml; 250 g de gros sel et des essences de fleurs et huiles essentielles.

 

Je vous ai déjà donné la liste des huiles essentielles odorantes et aphrodisiaques, mais un petit rappel: HE de géranium, ylang-ylang, lavande, orange, mandarine, bois de rose, santal, vétiver, menthe…..

 

VOLUPTUEUX: ajoutez de la farine de son blanche; ou du lait en poudre, environ 80 g pour 250 g de gros sel

 

NETTOYER LA BAIGNOIRE (et oui!)

 

Pour nettoyer la baignoire, saupoudrez-la abondamment de bicarbonate. Puis frottez les surfaces avec une éponge souple humide. Rincez et essuyer avec un tissu.

 

Mettez-vous au parfum!

Senteurs aphrodisiaques

 

250 g de gros sel, 1 cuillère à soupe de pétales de fleurs,

 

30 gouttes de fragrance de bois de santal par ex.

 

Préparation: vous versez d'abord la moitié du sel de mer, puis la moitié de l'odeur et de la couleur dans un pot de verre à visser.

 

Brassez vigoureusement le pot pour mélanger le tout, sentez et regardez pour évaluer si l'intensité de l'odeur et de la couleur vous conviennent, puis ajoutez la seconde moitié des ingrédients, brassez de nouveau et versez dans des petits sacs de tissus que vous aurez confectionnés avec de vieux mouchoirs, torchons ou draps blanc ou de couleur.

 

Les fleurs les plus aphrodisiaques sont: ylang-ylang, jasmin, rose, lavande.

 

Pour la fragrance, soit vous utilisez un petit extrait de parfum ou des gouttes d'huile essentielle; vous pouvez utiliser de l'huile essentielle de ces fleurs avec les pétales.

 

Huile aphrodisiaque

Ayez toujours sous la main de l'huile d'olive au thym, grand classique ou aphrodisiaque grâce à l'ail, au gingembre, au piment ou au safran: dans ½ l de très bonne huile d'olive faites mariner une dizaine de jours 3 ou 4 gousses d'ail écrasées puis filtrez. Vous pouvez remplacer par une dizaine de gouttes d'huile essentielle d'ail (attention, gouttez au fur et à mesure avant de mettre la quantité indiquée) de gingembre ou de thym. Pour le piment, délayez une ou deux grosses cuillères à soupe de piment rouge fort dans un verre d'huile et versez dans l'huile d'olive ou  un ou deux petits piments secs à laisser en permanence mariner ou 2 ou 3 g de pistils de safran.

 

Spaghettis ail et piment

 

Préparation : 5 mn - Cuisson : 20 mn:

 

Pour 2 personnes: 400 g de capellini secs; 3 ou 4 gousses d'ail; 1/2 petit piment frais ou 1 c. à café de piment rouge en poudre; 40 g de gros sel de mer; 6 cuil à soupe d'huile d'olive au thym; persil plat ciselé; Sel et poivre du moulin; parmesan râpé (facultatif)

 

Dans une grande casserole, portez à ébullition 3 à 4 l d'eau et 40 g de gros sel. Versez les pâtes, remuez et faites-les cuire “al dente” (3 mn environ pour les capellini, le mieux est encore de les goûter).

 

Pendant ce temps, pelez et émincez l'ail très finement. Dans une sauteuse sur feu moyen. versez l'huile d'olive, l'ail, le piment, Mélangez, salez légèrement et remuez. Laissez chauffer 2 à 3 mn en mélangeant. Retirez la sauteuse du feu avant que l'ail noircisse.

 

Égouttez les pâtes et versez-les dans la sauteuse, mélangez intimement. Accompagnez éventuellement de pecorino râpé. Saupoudrez de persil haché. Servez immédiatement.

 

Toute la vérité sur les sciences occultes

Le nouveau blog,

 

http://pause.hautetfort.com

 

 Ouvert seulement le 27 avril est-il en train de devenir le dernier buzz d'internet?

 

Chaque internaute qui le visite se sent obligé de mettre plusieurs commentaires; de même, on constate à travers les pseudos des internautes que ce sont les mêmes qui reviennent chaque jour.

Ce blog est vraiment intéressant: il vous aide à mieux appréhender ces sciences ésotériques dont les Français raffolent mais surtout à démêler le vrai du faux: il existe tant de rumeurs abracandabrantesques que cela fait du bien de lire les notes de gens qui ont les pieds sur terre.

 

 Les modérateurs du blog suppriment les commentaires les plus fallacieux; quelques uns ne sont pas à croire les yeux fermés. Seules les notes sont véritablement crédibles et dénuées d'amalgames et d'insuffisances intellectuelles.

 

Petits pots crémeux

Crèmes chocolat-gingembre

Pour 4 petites crèmes

- 500 ml de lait de soja

- 100g de chocolat noir à pâtisserie

- 3 cuillerées à soupe de sucre roux

- 1 sachet (2g) d'agar-agar en poudre

- une cuillerée à café de gingembre en poudre (ou encore: cannelle, zestes d'orange...)

Dans une casserole, faites fondre très doucement le chocolat dans le lait de soja et ajoutez le sucre. Le chocolat doit fondre mais le lait ne doit pas bouillir ! Lorsque le chocolat est bien liquide, ajoutez l'agar-agar et le gingembre et porter doucement à ébullition. Laissez ensuite frémir une minute ou deux, puis versez dans 4 petits ramequins et laisser prendre quelques heures au réfrigérateur (en général, deux heures suffisent, mais une nuit c'est encore mieux). Démouler (ou non !) et déguster bien frais.

Ces petites crèmes s'accommodent très bien de marmelade d'orange et de petits biscuits à la cannelle ou des pavés de figues, voir recette précédente, mais vous pouvez aussi essayer une version coulis de fruits, ou crème vanille...

Tout - ou presque - s'accorde avec le chocolat  sauf la boisson. Car pour exalter la saveur spéciale du chocolat, la boisson c'est…. l'eau.