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Histoire d'un journaliste

Servir l'oubli. Par Philippe Motta

"…..a force de faire les mêmes papiers sur les mêmes gens qui se mettent dans des histoires de gens, on a fini de se prendre les pieds dans le tapis qu'on a tricoté d'homme à homme.

Les gens, ce sont des personnes dont on évoque le cas dans les conversations parce qu'il leur est arrivé une histoire qui sort des clous que le genre humain a plantés pour croire diriger son chemin de la crèche au cimetière. Tu deviens gens quand surgit un os dans ce bain d'huile; Ça peut t'arriver comme ça, un matin, parce que t'as une abeille dans la bagnole qui te précipite dans le fossé sur un coup de volant. Dans ce cas, tu te retrouves gens dans un fond de colonne. C'est pas grave, il arrive toujours de drôle de choses aux gens.

Mais tu peux devenir plus gros gens si tu colles un poing dans le nez d'un type qui va se fracasser le crâne sur un trottoir. C'est un accident mais quand même, les gens sont cons. Surtout en tête de page.

Disséminés dans le cours de l'info concassée au quotidien, ils sont subtilement les usagers, l'automobiliste, le vacancier et même les ménages. C'est formidable la presse. L'homme est un gens pour l'homme qui lit le journal."…..

Philippe Motta est né à Toulouse. Il y a juste cinquante ans et sa passion pour l'écriture a le même âge. Après des études en Sciences Politiques et une licence en Histoire de l'Art, c'est encore vers elle qu'il se tourne après moult métiers aussi hétéroclites les uns que les autres. Quand il n'écrit pas des livres, les siens ou ceux des autres, il écrit dans la presse. Il est journaliste quelque part et un peu partout car, quand il dit "journaliste", il pense "indépendant" ce qui est pour lui un pléonasme.

Opiniâtre, constant et patient, il n'a qu'une question: qui, dans Le Faucon Maltais, fait disparaître le chauffeur de taxi?

Servir l'oubli est son premier roman. On y retrouve la peinture d'un milieu brossé des mille petites touches de son expérience personnelle dans un style particulier où les néologismes et les onomatopées interviennent comme autant de touches de couleur pour alléger la noirceur du fond. (Editions de l'Atelier –In8 (64 – Serres-Morlaix)

C'est le temps des crêpes!

Beurre manié sucré aphrodisiaque

Pour les crêpes de la chandeleur, après les avoirs cuites, déposez-les sur une assiette chaude et tartinez-les du beurre suivant:

pour une plaquette, 120 g de sucre semoule, et le zeste finement râpé de 2 oranges bio; laissez le beurre se ramollir dans la cuisine puis, mettez-le dans le mixeur coupé en gros morceaux, rajoutez le sucre et mixez quelques secondes, vérifiez la saveur; rajoutez du sucre si nécessaire, ajoutez les gouttes d'H.E. et le zeste; mixez. Récupérez le beurre, le serrer dans du papier (je préfère le papier que la cellophane) et serrez en boudin mettre au congélateur. Utilisez chaque fois que nécessaire dans vos desserts.

Dans le même genre, faites du beurre de citron, de pamplemousse…. et/ou pourquoi, du gingembre râpé. Le beurre de gingembre peut être utilisé avec du sel plutôt que du sucre et vous pourrez l'utiliser sur toutes les préparations salées que vous imaginez.

Riz piquant

Safran, poivre, fruits de mer, piment rouge du chorizo, plein de bonnes choses aphrodisiaques

RIZ RAPIDE A LA CATALANE vite fait, bien fait

Cuisson 30 mn, Pour 2 personnes

2 grand verres de riz long – 1,5 g de safran – 100 g de crevettes  ou pattes de crabe au naturel en boîte – 100 g de moule au  naturel en boîte – 1 boîte de sauce tomate – 100 g de chorizo piquant – ¾  litre de bouillon fait avec de l'eau et un cube – persil frais ciselé

Versez le riz dans une cocotte avec 1 cuil d'huile d'olive et rajoutez 1 verre de bouillon chaud puis le second verre quand le riz a absorbé le précédent. Salez, poivrez copieusement, rajoutez le safran. Rajoutez la fin du bouillon et la sauce tomate. Faites cuire 10 mn

Ouvrez les boîtes de fruits de mer et rincez sous l'eau courante chaude. Rajoutez a la cocotte avec le chorizo piquant coupé en rondelles fines. Laissez cuire encore cinq minutes feu doux, en remuant constamment pour éviter que cela attache. Servez très chaud saupoudré de persil frais haché.

aphrodisiaque Monsieur ou Madame.

Impuissance, frigidité, asthénie sexuelle,

Friction à usage externe de quelques gouttes d'ylang-ylang en parfum dans 10 cc d'huile d'amande douce, frictionnez le bas du dos,

Fatigue sexuelle féminine

2 ml des HE suivantes: camomille romaine, Ylang-Ylang, Sauge officinale et 2 gouttes d'huile essentielle  de cannelle de chine à mélanger dans un demi-verre d'huile d'amande douce ou de rose musquée. Faire des massages du mélange dans le bas de la colonne vertébrale 2 fois par jour pendant 1 semaine ou plus

"Petit Parfum des Iles Bleues"

Essayez de vous procurer de l'alcool à 70° ou bien dans 1/3 de litre d'une bonne eau de Cologne lavande ou ambrée d'un bon fabriquant. Ajoutez de l'HE de santal albal 45 gouttes et 20 de chacune des HE suivantes: Ylang-Ylang, Géranium, Bois de Rose; mélangez bien, rajoutez quelques gouttes d'essence de Lavande ou d'HE de lavande, rajoutez 5 gouttes d'huile essentielle de  Sauge sclarée après avoir bien mélangé les précédentes.

AVERTISSEMENT: Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures. Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.